Sie sind nicht einmal besonders komfortabel eingerichtet, ein Bett, dass für drei reichen würde, nimmt fast den ganzen Raum ein und auch das Frühstück ist eher frugal, was aber angesichts der üppigen Fülle, die von den Gästen am Vorabend bewältigt werden musste, durchaus in deren Sinn ist, da die meistens gar nicht in der Lage wären, auch noch ein ausgedehntes Frühstücksbüfett zu plündern. Eines will das Landhaus bestimmt nicht sein, ein Wellnesshotel, das seinen Gästen dazu verhilft, die teuer erworbenen Pfunde wieder loszuwerden. So ist die Aufenthaltsdauer in der Regel auf eine Nacht begrenzt und der Preis für das Zimmer stellt sich, gemessen an den horrenden Kosten für das Menü, eher bescheiden dar, man könnte fast sagen, die Übernachtung ist nichts mehr, als ein zusätzliches Dessert. Manche Gäste haben rasch gemerkt, dass in solch einem Ambiente geschäftliche Absprachen sehr erfolgreich getätigt werden können und so werden Restaurant und Hotel nicht selten von einer ganzen Clique belegt, von einem großen Konzern gebucht, von vermögenden Privatiers in Beschlag genommen, aber auch diese Gäste bleiben meistens nur für eine Nacht, denn ein Konferenzhotel will das verschwiegene Landhaus auch auf keinen Fall sein.
Soviel zum Normalbetrieb, aber es gibt noch eine Steigerung, was das Angebot und auch was die Kosten betrifft, die ohnehin schon horrend sind. Ausgesuchte Gäste können ein Spezialevent buchen, das unter der Bezeichnung "Für alle Sinne" diskret, sozusagen nur unter dem Ladentisch vertrieben wird. Es wird nicht beworben, findet sich in keinem Prospekt und auf keiner Internetseite, es wird allenfalls in einschlägigen Foren besprochen, zu denen aber nicht jedermann Zugang hat. Man könnte fast meinen, Programm existiere gar nicht, aber es ist durchaus erfolgreich, obwohl es ausschließlich durch Mund zu Mund Propaganda verbreitet wird und obwohl man noch viel früher buchen und noch viel tiefer in den Geldbeutel greifen oder die Kreditkarte belasten muss.
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