Knusprig und heiß: mein Rösti-Geheimnis

116 Chloé d'Aubigné6-10 Minuten

Neulich fragte mich eine Kollegin aus dem Büro, ganz harmlos, bei einer Kaffeepause: „Sag mal, du lebst doch schon so lange in Zürich – wie macht man eigentlich richtige Rösti?“ Dass sie mich dies fragte, machte Sinn. Sie war erst kürzlich nach Zürich gekommen und wollte sich wohl, wie ich vor …

Die Kunst, ruhig zu bleiben

43 Chloé d'Aubigné8-13 Minuten

„Wie schaffst du es eigentlich immer, so ruhig zu bleiben?“ Saskia lehnt sich mit ihrem Kaffeebecher an die Fensterbank im Lehrerzimmer und mustert mich mit dieser Mischung aus Bewunderung und Neugier, die ich bei ihr noch nicht allzu oft gesehen habe. „Ich meine, das Gespräch gestern mit Frau …

Kurzurlaub in Budapest

51 Chloé d'Aubigné9-15 Minuten

Budapest hatte schon immer einen besonderen Platz in meinem Herzen. Es ist eine Stadt, in welche ich immer wieder gerne fahre, wenn ich ein paar Tage Urlaub brauche. Mir eine kurze Auszeit vom Alltag gönnen will. Auch letztes Mal war es so. Wobei, eigentlich war auch schon der Beginn anders. Als …